Filière Bio du Gers
La Filière Bio du Gers
Depuis plusieurs années, le Gers s’impose comme une référence nationale en matière d’agriculture biologique. Avec près d’un quart de sa surface agricole utile cultivée en bio ou en conversion, le département occupe aujourd’hui la première place en France, tant en superficie qu’en dynamique de conversion. Un leadership qui témoigne de l’engagement durable des agriculteurs gersois en faveur de pratiques respectueuses de l’environnement et de la santé.
Céréales, élevage, viticulture, fruits et légumes : toutes les filières sont concernées. Portés par un territoire rural fortement agricole, de nombreux producteurs ont fait le choix du bio, parfois dès les années 1990, souvent plus récemment pour répondre aux attentes sociétales et aux enjeux climatiques. Le Gers concentre ainsi un nombre croissant d’exploitations engagées, contribuant à structurer une filière locale solide, de la production à la transformation.
Cette dynamique est également soutenue par les politiques publiques et l’accompagnement technique proposé aux exploitants, essentiels pour sécuriser les conversions et pérenniser les exploitations. Dans un contexte économique parfois incertain, la filière bio gersoise reste un levier majeur pour maintenir de la valeur ajoutée sur le territoire, préserver les ressources naturelles et renforcer l’attractivité agricole du département.
Premier département bio de France, le Gers confirme ainsi que transition agricole et vitalité rurale peuvent aller de pair, au service d’une alimentation plus durable et d’un territoire engagé pour l’avenir.
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